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«La Flor»

Mucho se habla del delicioso queso de flor de nuestra isla, y no es para menos. Para aquellas personas amantes del queso esta variedad es un verdadero manjar, un tesoro culinario que por su carácter estacional se convierte en un producto todavía…

Curso de Ganadería, Quesería y Turismo

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AIDER Gran Canaria junto a la SPEGC impulsan un programa de gestión para las queserías

AIDER Gran Canaria ha identificado una solución que cubre de forma integral la gestión comercial y administrativa de las queserías artesanas.  El proyecto piloto cuenta con una formación adaptada que ha proporcionado la Sociedad de Promoción…