AIDER Gran Canaria presenta el documental titulado «El Queso Relatado», un documental para destacar la tradición quesera de la Isla y el importante valor patrimonial, cultural y etnográfico que hay alrededor de su origen.

‘El Queso Relatado’ es una pieza documental elaborada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria. El vídeo muestra el mundo del queso en la comarca norte de la isla, con atención a la Denominación de Origen, Proquenor, y a Asoquegran, asociación de queserías artesanas de la isla, contada por las personas que trabajan diariamente por la supervivencia de este sector: productores/as, pastores/as y queseros/as.

 

Para visualizar el documental pincha aquí.

 

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

He leído y acepto la política de privacidad

Información básica acerca de la protección de datos

  • Responsable: Asoc. Insular de Desarrollo Rural de Gran Canaria
  • Finalidad: Mantenimiento de la relación contractual establecida entre las partes, la gestión y/o asistencia de su solicitud o consulta
  • Legitimación: Diligencia precontractual
  • Destinatarios: Organismos oficiales cuando exista una obligación legal. No hay transferencias internacionales. Existen cesionarios que pueden acceder a sus datos personales para poder prestarles los servicios contratados
  • Derechos: Acceso, rectificación, cancelación, oposición, y cualquier otro especificado en la política de privacidad
  • Más información: Puedes ampliar información acerca de la protección de datos en el siguiente enlace:política de privacidad